En nuestras empresas entendemos que la cocina, la gastronomía, es el camino más recto para llegar al corazón de las personas y hacerlas más felices. Una suerte de alquimia que permite convertir una comida en un momento mágico e irrepetible. Por ello, en Capilé Catering y Casería Asturiana La Maruta apostamos por una cocina de raigambre tradicional pero renovada, en la que los sabores y los ingredientes de calidad no se ocultan detrás de imposturas ni artificios. Platos con sello propio, inspirados en el recetario tradicional de Asturias, pero pasados por el tamiz de la modernidad que marcan las tendencias más actuales como el slow food o cocina de productos km0.
En Capilé Catering investigamos y trabajamos sobre la tradición culinaria de Asturias recuperando antiguas recetas para ofrecer platos atractivos, sabrosos y siempre sorprendentes. Cocina de elaboración propia, a base de productos naturales y ecológicos, ideales para todo tipo de comensales. La materia prima asturiana y su promoción forma parte nuestra cultura empresarial, y en nuestra carta, siempre está presente lo mejor de Asturias.
