Restaurante La Pinada Requena
Debe su nombre a la ubicación donde se encuentra, un paraje rodeado de pinos que hablan de nuestra naturaleza mediterránea y del toque regional de nuestra tierra.
Cocina de temporada y gastronomía local
Somos mediterráneos por naturaleza, y en nuestra carta se nota. Una carta donde las verduras, pescados y mariscos tienen representación, sin dejar de lado nuestro patrimonio local en forma de comida tradicional, ajo arriero, morteruelo, gazpacho, embutidos de orza y carnes a la brasa. En definitiva, una combinación de producto de temporada y platos típicos de nuestra comarca.
Carnes a la brasa de cepas y sarmientos
Nuestras carnes son la especialidad de la casa y provienen de mataderos debidamente controlados y homologados donde el cordero, cerdo, ternera y embutidos de la zona son nuestra principal materia prima. Todo ello realizado a las brasas de cepas y sarmientos de vid, procedente de los viñedos de la comarca de Requena.
Entorno acogedor
Un lugar donde poder hacer un alto en el camino. Tanto si vienes de viaje como si te encuentras de visita en Requena, podrás disfrutar de nuestra cocina y del entorno que tenemos preparado para ti. Amplias terrazas donde poder tomar un aperitivo y conversar con amigos mientras disfrutas de la rica gastronomía que te ofrecemos, así como dejar descansar a los niños en el parque que tienen a su disposición.
Nuestra bodega, comprometida con la D.O. Utiel-Requena.
Queremos que disfrutes de todas y cada una de las 17 variedades de uva, tanto autóctonas como foráneas, procedentes de más de 34.000 hectáreas de plantación en la comarca de Utiel-Requena. Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet, Merlot, Syrah, Tardana, Verdejo… son ejemplos de la materia prima de la que nacen nuestros excelentes vinos.
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