El restaurante que tienes que probar en San Agustín de Guadalix
Restaurante 'La Libreta': la esencia de la Sierra Norte a solo 34 kms de Madrid
Restaurante 'La Libreta': la esencia de la Sierra Norte a solo 34 kms de Madrid
El restaurante que tienes que probar en San Agustín de Guadalix
A 34 kilómetros de Madrid, en San Agustín del Guadalix, un pequeño restaurante se atreve a huir de grandes proveedores y pone en valor el producto de calidad y artesano de la Sierra Norte madrileña. 'La Libreta' busca la esencia de la cocina de proximidad pero no renuncia a la creatividad ni a los toques frescos e incluso exóticos. Una propuesta honesta que demuestra que en la sierra hay vida más allá del asador.