Este plato, el lomo de cerdo al horno, es más que una simple receta: es una promesa de deleite para los sentidos. Conocido por su textura tierna y su sabor suculento, el lomo de cerdo es un favorito en muchas mesas. Sin embargo, conseguir que quede perfectamente jugoso es donde reside el verdadero arte culinario. En este artículo, desvelaremos...