TABERNA RURAL (No se come mal...)

Estaba pendiente de evaluar y calificar por nuestros expertos la Taberna Rural, sita en Meaño y aledaña al antiguo juzgado de paz. A tal fin y efecto nos desplazamos el pasado sábado a dicha localidad para cumplir con nuestro cometido y realizar la inspeccion pertinente.

Establecido como meeting point la multitienda As Moscas, en Cobas, nos encontramos allí con gran afluencia de público y una ruidosa fiesta, en la que una panda de alegres muchachos entonaban un variado repertorio. Ahí cayó la primera botella de un albariño notable.

Una vez en el lugar de los hechos, lleno hasta la bandera, nos zampamos un surtido de raciones (zamburiñas, tablón de ibéricos, richada...) regadas con buen albariño y culminadas por un tiramisú casero de los que hacen época, todo servido por un bienhumorado camarero que nos divirtió con sus ocurrencias. Resumiendo, que pasan sobradamente el examen para esta evaluación.

Cada tanto nos hacía desviar la vista de los platos el paso de grandes bandejas de viandas hacia una mesa vecina, en la que nueve cardiólogos hambrientos protegían sus arterias a base de centollos, nécoras y enormes chuletones. Eso si que es cuidarse..., me apunto la receta, que ellos saben de esto.

Y para remate, unos combinados especiales del Ché (Barrantes) y a la cama con viento fresco, que estaba lloviendo a mares.

Nuestro mas sincero agradecimiento al barbudo pontevedrés por no obsequiarnos con su mandato durante los próximos cuatro años. Recuerdos a su primo el científico y besitos pa la niña, y a su señora que se le pase el disgusto pronto.

Una nota al pié: han llegado noticias a nuestra redacción de que la Casa do Coto de Tomeza ha cerrado sus puertas definitivamente, seguramente debido a nuestra demoledora crítica del 10 de febrero. Descanse en paz, y si vuelve a abrir que se esmeren maz...

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