El pueblo de Gamonedo de Onís es el nucleo de población más alto del Concejo de Onís y esta situado en las estribaciones de los Picos de Europa muy proximo al Parque Nacional.
Se trata de un pequeño pueblo de montaña con una arquitectura tradicional basada en el pastoreo y las labores ganaderas. Al pueblo de Gamonedo se accede desde Benia de Onís por la carretera local a Gamonedo después de atravesar las Bobias y Demués en una distancia aproximada de 9 K.m, por unos parajes de gran belleza.
Tomando un camino desde el interior Gamonedo , se llega a la capilla de Santa Marina , se ubica en la cima de una colina dominando los valles circundantes. Posiblemente de traza tardomedieval, conserva la portada en forma de arco de medio punto. Consta de un tramo rectangular que se estrecha a la altura de la cabecera, en cuyo muro sur destaca una bella aspillera abocinada, de estilo barroco a juzgar por la comisa de piedra que recorre este flanco.
GAMONEDO ahí es donde nace el bien mas preciado, que es el famoso queso de gamonedo, se trata de un queso totalmente artesano, elaborado a partir de leche de vaca, oveja y cabra. Un queso semi-duro de pasta blanca, un poco veteado con ligeras manchas verde-azuladas, fruto de la actividad del penicilium, seco y ahumado de aroma intenso y de un sabor picante
Su corteza es de dureza apreciable aunque la pasta es desmenuzable. El queso de Gamonedo se caracteriza por el ahumado, operación que dura unos 10 días y que se lleva a cabo en las cabañas que los pastores tienen en los puertos, posteriormente pasan a unas cuevas naturales donde madurara en un máximo de dos meses momento en que la actuación del penicilium adquiere sus veteadas manchas se degusta con un poco de pan.
El queso Gamonedo esta considerado entre los quesos mas caros del mundo.
Gamonedo cuenta con 51 habitantes y está a una distancia de 7,2 Kilómetros de la capital del concejo: Benia de Onís formando parte de la parroquia de Bobia en el Concejo de Onís del Principado de Asturias.